北野です。

7月からフードの値上げもあり、その他の値上げについての相談が増えている。

値上げは上手に行えば利益増に繋がるが、マズい値上げは不満拡大となるため、進め方に注意が必要となる。

人の価格に対する思考として、｢もともとの価格｣や｢相場価格｣などを基点としてもっている。この起点を参照点と呼ぶ。

動物病院の場合は自由診療のため、相場価格がほとんど存在しないので「もともとの価格」である「自院の定価」が参照点となる。

また動物病院は多くのメニューが物販のような仕入れ価格に基づく価格設定ではないため、原材料価格高騰による値上げという説明がしにくいモノも多い。

人は損失を嫌がる「損失回避性」を持っている。そのため、得をするより損をするほうが、与えるインパクトが多いことになる。

この心理法則を利用した値上げ手法として、「値引き終了」というものがある。

これは、

①1000円の定価を1200円に値上げする

②定価1200円のものを値引きして1000円で提供してきたが、1200円に戻す

という2つの方法だと、

①は200円の値上げという単に損を感じさせるのに対して、②はお得感の消失となるが今までの徳があった分、不満が生まれにくいという。

これらを考慮すると、単に値上げするよりも、今まで企業努力で割引していた価格を定価に戻すという案内が最も理解度を得やすいと感じる。

ますます価格には敏感になっていくと思われるため、心理面などを上手に活用していただきたい。

「ボピス（BOPIS）」を導入する企業が増えてきているそうです。

「ボピス」とは「Buy Online Pick-up In Store」の頭文字を取ったもので、Eコマースで購入した商品を店頭で受け取るサービスです。

コロナ禍による外出自粛が続き、オンライン経由の売り上げは伸長している一方で、運用コストや物流コストも増加し企業にとって大きな負担になっています。

店頭で商品を引き渡すことができれば、運用コストや物流コストをカットすることができ、来店ついでにほかの商品を購入してもらえる機会も増えています。

購入者にとっても送料の負担がなく、学校や会社など外出ついでに受け取ることができるなどメリットもあります。

ちなみに、「ワークマン」ではEコマースの購入者の65％が店頭での受け取りサービスを選択しており、店頭受け取りのニーズが高いそうです。

動物病院業界でも、フード宅配など来院不要の宅配サービスを導入している動物病院様が増えています。

中には、在庫管理の手間や期限切れによるロスを無くすため、店頭販売をやめている病院様もあります。

ただ、企業側にとっても消費者にとってもメリットがあるボピスが注目されている流れを考えると、フードなどの店頭販売には一定数の需要があると感じます。

アニコム損保では毎年ペット保険契約者に対して、

１年間にペットにかけた年間支出費用についてアンケートを取っています。

ワンちゃんにかける年間費用は約35万円

、ネコちゃんでは約17万円で、

どちらも前年比102％で微増という結果でした。

ワンちゃんでは「サプリメント」、

ネコちゃんでは「フード・おやつ」の伸び率が高く、

健康志向が高まっていることが伺えます。

また、およそ３割の飼い主様が、

自分よりもペットに対して「美容代」「医療費」にお金をかけているという回答でした。

今回はペット保険に入るような、

元々ペットに対して費用をかけることを厭わない飼い主様が多い中でのアンケートではありますが、

獣医療業界やペット業界には朗報ではないでしょうか。

一方で、ペットに対して意識が高い飼い主様が増えているということでもあるため、

より満足度を上げるために獣医療知識や技術の向上、サービス力向上が必要になってくるでしょう。

こんにちは。

ニュースなどでご覧になっている方もいるかと思いますが、２月より、プラスチック削減を目的にソーセージ「シャウエッセン」の包装が変更されます。

これまでは縦に長く、上部を結んでいましたが、新しい包装では正方形に近い形となります。

画像参照：Yahoo!ニュース

無駄を省くことは良いことだと思います。

それではなぜ、今までそのような無駄をしていたのでしょうか？

今までは、包装の上部をテープで結び“巾着”のようにして、パンパンに膨らんだ状態で並べられていました。

商品を大きく見せ、見栄えを良くするためだそうです。

また、発売当初は1パック販売が主流でしたが、2つをテープで巻いて販売したところ、お買い得感もあり非常に良く売れたとのことで、徐々に2袋セットが主流になったそうです。

私自身も度々購入することがありましたが、大きい包装は冷蔵庫の中でかさばり、２パックを束ねるテープは煩雑さを感じていたので、今回の変更は非常に嬉しく思います。

このニュースに関連した多数のコメントを見ても、私と同様の意見がほとんどでした。

過去の成功体験から、消費者の本当の声も聞かずに続けていることは実は多いのではないかと思います。

動物病院様でも、過去の成功体験にとらわれ過ぎず、“今”飼い主様や動物達が求めていることは何か？ということを常に考えていかないといけないと感じました。