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当たり前を変える
Posted 2014年05月21日 by
藤原です。
あるラーメンチェーン店で成功した経営者の書籍を先日購読した。
年商20億規模のチェーン店であり、非常に成長している企業である。
店主は、職人としてラーメンの味などには徹底的にこだわるが、経営には非常に柔軟であり、業界の当たり前を変えて運営していた。
勤務体系なども変えて、各店舗に外部の心理カウンセラーを置くなど業界の常識を変えて運営している。
当たり前を無くすことが成功への近道だと感じた
カテゴリ: 動物病院の経営
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