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2636回グローサラント
Posted 2017年09月27日 by
藤原です。
スーパーは食材を買う場所であるが、最近新しい業態が出てきている。
スーパーで売っている食材を使い調理をし、スーパー内で食べるグローサラントという業態である。
食べる、買う、作るという新しい消費循環を提供する業態になっている。
やはり、消費者の本物嗜好に対応していく姿勢は重要だと感じる。
柔軟な視点で参考にしていきたい
カテゴリ: 動物病院の経営
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