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藤原慎一郎 ブログ

3963回 一口チキン

Posted 2020年07月08日 by blogadm

藤原です。
コンビニエンスストアやファミリーチェーンで、フライドチキンのサイズを小さくした商品開発が進んでいる。
一本が最小販売単位であったチキンを、一口サイズにし低価格を実現させ、おやつ需要などの新しい市場を開拓する。
コロナにより、ランチ対応することで低価格の商品を作り新しい需要を掘り起こしたが、次の新しい市場を開拓する狙いである。
今後、コストに関してシビアに判断する消費者は増えていく。
新しい市場を開拓していきたい。

カテゴリ: 動物病院の経営

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