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接遇の重要性
Posted 2013年09月10日 by
ハンバーガーチェーンであるモスバーガーの業績が好調である。
しかし、以前経営不振になったことがある。
その時、覆面調査というお客のふりをして接客を受けることを実施し、その結果を店員にフィードバックした。
それぞれの店員が自分達の接客を考え、改善していった結果、様々な要因と連動し、業績が向上していったという。
人と人がふれ合う接客は非常に重要である。
気付きを与え、成長を促すことを考えていきたい
カテゴリ: 動物病院の経営
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