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特化の切口

Posted 2011年08月25日 by fujiwara

動物病院　経営　コンサルタントの藤原です。

先日、街を歩いているとスパゲティのナポリタンだけを提供する「ナポリタン専門店」を見かけた。
正直、この切口での専門店ははじめてであった。

ナポリタンの上に色々な具材を載せることでバラエティを出していた。

色々な角度から、まだまだ特化し専門性を出すことができると痛感した。

今までにないような視点で特化した切口を考えていきたい

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