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3587回 ギャザリングホテル
Posted 2019年01月13日 by
藤原です。
あるホテルは泊まれる立ち飲みをコンセプトにしており、一階が立ち飲み、二階と三階が宿泊施設という形態になっている。
一階の立ち飲みでは、地元の食材を使用した料理を作っており、地域にも貢献している。
また、宿泊客やスタッフとの交流が生まれ、新しい出会いがある。
このようなホテル形態をギャザリングホテルという。
宿泊するというだけでなく、その土地の情報発信であったり、人との交流を深める機能を持つホテルは、今後更に増えていくと感じる。
ギャザリングホテルの発展を見ていきたい。
カテゴリ: 動物病院の経営
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